ときたま(MEGU)日記☆

子なしオタ主婦の日記(·3·) ガンダム好きなダンナさんは、透析から腎移植してからの透析再開の人です。日常日記ですけど、軽い話から重い話まで;´Д`) 幅は広い(笑)

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豆腐餅おいしかったよ

今日は こないだケンミンショーでやってた豆腐餅をやってみましたよヽ(・∀・)ノ

水切った豆腐をみりんとお酒とだし少々でぐにゃぐにゃに炒めて ビミサンで少し味つけました
最初、お餅を切ったまま固いの入れてカチカチでしたが
あわてて餅を取り出してチンして、改めて炒めたら もちもちトロリんして美味しく出来ました(^-^)b


今夜はおからコロッケに豆腐餅だから大豆スペシャルでしたヽ(・∀・)ノ
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